白灼基围虾

做法:

1、用剪刀剪去基围虾的虾脚和虾尖,虾肠洗净,生姜洗净切片备用。

2、锅里倒入清水,生姜煮开,下入基围虾煮8分钟捞出装盘,摆放整齐。

3、往碗里加入香醋,生抽,胡椒粉拌匀,用来蘸虾食用。

4、黄瓜洗净切两半,再切成薄片,摆放在盘子周围点缀下即可。

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